最美的散文集有哪些，想学习？
由于语言上的习惯，我不是很喜欢国外的散文。现代的，鲁迅、朱自清、舒婷等作家的散文就非常不错；但我更喜欢的，是中学时代读过的古代作品，比如《阿房宫赋》、《过秦论》、《岳阳楼记》等等古文……
2017年，本人参加了当时广东最大的水利工程建设，仿用古文，写了一篇小文章。虽然，我知道文章半咸不淡，但自己觉得有些许意义；起码，它是我人生的亲身经历……
新 元 感 怀 （修改）
今四时序乱，寰宇顿挫，汶川地动于前而海地崩于后，屋宇尽倾；印、泰海啸披靡，至则荡然无存。此二者，死伤皆累以数十万计。
近北国雪暴，数洲尽染；南疆泽漫，数土难规，亦皆百载之奇遇者。概言之，全球暖化，冰川消融，极端气侯日甚；天灾频发而人祸又至，前岁之金融横祸突发，列强萎靡，弱国困顿，举世为之颓然；数亿万载之资源几耗尽于近百载，豪强争掠，狼烟四起……是世道之莫测甚矣！
然天意难违，今浩气聚于东方，神州雄狮猛醒，华夏奋跃：“神舟”傲游于九天，高速通途网结，极速轨车风驰，圣火浩然东移，军旅威震四方，神舰扬帆海外，世博沪会在即……大国之望日升，百载屈辱之史已遥不复返矣！盛世之日可待也！
邦弱则民依天，国强则万事兴。今武江昌峡大兴土木，构桥筑道，移山建坝，效禹立业，乃吾神州盛事之一景，诚为韶民久盼之愿也！
某幸参是役，亦步于左右，辟右道于前而筑左道于后，历时两载有余；今右道已然，略饮佳誉，左道即就，应致嘉赞；二者皆为备昌峡建坝之大需；时数历武水之暴涨、乐昌泽谷之惨况。
庚寅年将至，粤厅府令：岁终虽至，然各参役人马新元佳节期间不得停顿，仍需极速奋战！总帅引领，千余人等，日夜兼程，风餐露宿，为尽早解昌之水患而数月罔顾家室，极身心以付；众皆振臂齐应，遂或呼家幼至昌以聚，或致歉亲友请谅。
庚寅年元月初二，恰为某之生日；予携家幼，拾左道而上，途数停顿，逐告幼子昌峡水利之一二；略领武江两岸风光。
新元伊始，乍暖还寒，枯枝茁芽，嫩叶萌动。遥望昌峡峻岭，峰峦叠嶂，绵延千里；沟壑纵横，幽林葱郁；朝雾夕霞，邃深高远！近而观之，其则绝壁屹立，伟峰仰止；叉流蜿蜒，清泉击石；山居烟渺，列寨星布；盘道隐约，阡陌交映；或见樵夫伐薪，渔夫舟行。此乃凡间仙景，何为吾等至此两载有余，曾未有如此之感哉？此或谓之景随心生是也。
至坝址，幼子奇之：两堤遥立，武水顿失，涌流潜岭，机车穿行。遂就观台之图示，告之明日巨坝诸景；即以手机影像示之己丑年十二月九日之冬汛景况。儿骇之，拥吾入怀，轻拍吾背，曰：父苦矣！吾几泪下，久不忍离！
冬汛是日，洪水漫顶，围堰溃决，基坑尽淹！基坑为二局项目，吾等抢险之投入，较其有过而无不及！
呜呼！宇寰广而星际渺，地广袤而山川幻，万载之一瞬，而子夜则漫漫矣！时过，境迁，人来，人往，唯浅笑耳！
或诗曰：
北望磐岩雨雪垓，
古松崖上对危台。
长峰脚下谁奋进，
峻岭南边祝酒回。
越明日，若南岭大地河川色秀、硕坝屹立、韶民安居，则今日吾辈之点滴付出犹何足道哉？！
庚寅（2010）年元月初五于乐昌
2017年7月9日修改
名家写食物的散文有哪些？
自古以来，“民以食为天”。饮食吃食，不光可以填饱肚子，解决温饱，有时候更是人生的一种乐趣。为此，“食物”“饮食”等题材的内容也时常出现在一些文学大家的作品中，让人读起来津津有味。
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今天就来给大家介绍4本名家写食物的散文书，它们分别是汪曾祺的《万事有心，人间有味》、蔡澜的《碗净福至》、林文月的《 饮膳札记》、蔡珠儿的《红焖厨娘》
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（1）汪曾祺《万事有心，人间有味》
汪曾祺作为美食圈扛把子，曾用一枚咸鸭蛋向全国人民安利了高邮。细细读过他的作品才发现，老先生的字里行间处处透着对着生活的热情与爱，他写小人物、写美食、写人间草木。
汪老先生写字、画画、做饭，把普通的日常活得有情、有趣、有味，并把他对生活的热爱通过一字一句传达给世人――生活是美好的，人是有诗意的。
透过汪曾祺的独特视角，生活里每一处细小的平凡都变得美丽灿烂。
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（2）蔡澜《碗净福至》
蔡澜先生在他的《碗净福至》中有许多对美食的描写。
他描摹各色风味，趣品百态世相。
写佳肴美食，也是写别样的风土人情和世相人心。
既有对各地美食的悉心记录，也有对生活中常见食材的独特解读。
台湾失传的办桌菜，小樽鱼市的八角鱼，
难得正宗的潮州味，舍命一吃的河豚宴……
食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来，
最终又投射在我们的平凡生活里，化作用心对待的一日三餐。
吃，也是一种学问。有时候，吃是一种很个人化的行为。有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。
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（3）林文月《?饮膳札记》
翻开书的正文，看到林先生记下的十九道菜，不由惊叹，原来菜谱也可以这样写，这样随心的说着，就象一个优雅的妇人，正在厨房里忙碌着，一边忙着一边轻声说着，看书时，我的脑子里真的一直浮现出这样的画面，这样的画面真的衬得起“优雅”两个字.....
林先生做菜不单是为了填饱肚子，还有精心安排宴客时的喜悦心情，还有看到客人吃得津津有味时满足的心情。
看林先生的书，除了看到她细细记录的这十九道菜的做法，也看到她宴客时的心情，以及对宴客时欢谈的怀念和留恋，更有对早年温馨亲情的怀念。
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（4）蔡珠儿《红焖厨娘》
《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。
做厨娘其实是件累人的事情，她却很乐于享受，花好几天准备材料做家乡的粽子，反复不同材料尝试，最后自己吃不上几个，都乐于分给朋友分享了，自己试验积累的秘诀也一一贡献在书中，热爱美食热爱厨房的人最享受的是整个做菜的过程吧。
她把每样食物的热爱写的丝丝入微，俏皮可爱，一点也不觉得繁复，而是愿意一口气看完。
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