“八大碗”的由来

传说八仙渡海来骚扰龙王。他们苦战了很长时间，很累。他们退到海滩上休息了一会儿。他们觉得肚子饿了。他们各自寻找食物以满足饥饿感。出乎意料的是，海滩又薄又荒凉。除了曹大叔没有回来，其他人都失望地回来了。

曹大叔不辞辛劳地来到大陆。一股奇怪的香味扑鼻而来。他没有感觉到三英尺深。他立刻去找香，走进了人间第一座别墅。他伪装成农民和村人，凝视着别墅主人的院子。他看见八个人坐在方桌上，猜拳，畅饮，地上一道道诱人的菜。国父心想：我原来是朝廷的国父。我厌倦了宫廷菜肴。我以前从未见过农家菜。为什么我不先吃一顿呢？突然，我觉得所有的仙女朋友都是空的，我不能独自享受他们。然后我挑了七道菜，记得仙女没有吃肉，所以我单独给他们带来了素食和绿色蔬菜豆腐。我数了数八碗，留下一条消息：国父借了八碗青菜给神仙，这将是一份未来的报纸。

八仙狼吞虎咽，感觉更奇怪更香。吃喝之后，他们的精神倍增，再次赢得了龙王。

此后，人们为了庆祝吉祥，将方桌改为八仙桌，坐了八位客人，吃了八道菜（八道冷菜、八碗菜），流传至今。