汪曾祺的美食散文-在四方食事里，汪曾祺写吃与前人的不同之处主要表现在那些方面？

在四方食事里，汪曾祺写吃与前人的不同之处主要表现在那些方面？

汪曾祺往往借“吃”表达一种审美的人生态度。纵览古今，写美食散文的不乏其人，汪曾祺的美食散文贵在把自己的爱灌注在美食的文章中，用自己艺术的心灵体味真淳的生活，并用美化了的热情再现。作者表面写吃，实际上他的吃是脱离了为生存而吃的功利层面，而进入了纯粹审美的层面，即欣赏、品尝一切生活的美好的馈赠。他谈吃，也是在谈一方水土，一方风俗。他在对美食的介绍中灌注了自己对生活深深的挚爱及对美食所负载的民风民俗的欣赏。所以在他看来，因为怕膳而不吃羊肉是令人遗憾的，为了美味而敢于冒险吃有剧毒的河豚的人是可爱的，而春天踏青摘野菜的风俗是令人神往的。在作者笔下，日常的风情、平淡的生活处处充满了美，充满了让人赏心悦目的东西，他将生活中真实美好的东西，将他发现的身边的美和诗意告诉人们，使人们得到滋养，启示人们去热爱和拥抱生活，增强对生活的信心信念。而周作人由“十字街头的塔”走进象牙塔，写下不少谈烟酒茶食的散文，此时周作人对饮食的偏好，流露的是对现实前途灰心之余对社会的一种逃避，古代不少散文家亦是如此。

网络上有很多汪曾祺谈美食的散文集，哪本好?最全? 有《五味》《食事》《四方食事》《汪曾祺谈吃》等等？

《人间草木》写美食的只有一部分，不是特别多，其实在书店里看名字应该就可以判断。以前出版的现在大多找不到了，近几年出版的比如《人间滋味》，《人间有味》，《故乡的食物》，《肉食者不鄙 汪曾祺谈吃大全》，《食事》，都是写美食的，但是具体内容是不是全是吃的无从得知，现在的书主要是精选散文集而不是全部散文集，最全的可能还是《汪曾祺全集》，偶尔贴吧中也会有很早之前出版的汪曾祺的书，内容比现在出版的要全一些。其实汪曾祺的散文都挺有趣，广泛阅读也是一种享受，建议题主如果游移不定可以先入手一本《人间草木》，一起感受汪老的魅力吧(?????)