| 老灶膛 |
|---|
| 去父亲的一个朋友家玩，看到她的厨房，设备其全，很多智能的工具，却都很新，锃亮的、整齐地排开。疑惑，她笑了，在外面吃惯了。确实，这么一个干净齐整的厨房，真像是一个两手不沾阳春水的姑娘。 | qu fu qin de yi ge peng you jia wan ，kan dao ta de chu fang ，she bei ji quan ，hen duo zhi neng de gong ju ，que dou hen xin ，zeng liang de 、zheng ji de pai kai 。yi huo ，ta xiao le ，zai wai mian chi guan le 。que shi ，zhe me yi ge gan jing ji zheng de chu fang ，zhen xiang shi yi ge liang shou bu zhan yang chun shui de gu niang 。 |
| 关于老灶膛的那点记忆便倏然返青了。 | guan yu lao zao tang de na dian ji yi bian shu ran fan qing le 。 |
| 那是家乡的老灶膛，典型的农家灶膛，正前贴了瓷砖，白色的瓷砖上满是油腻，后面没有瓷砖，两个深陷的洞口，全是木柴烧尽后的柴灰，前摆一方小矮凳，周围也是脏兮兮的烂木头。的确，这灶台挺土气，烟熏火燎却也很实在，质朴，这就是农家生活的真实写照。 | na shi jia xiang de lao zao tang ，dian xing de nong jia zao tang ，zheng qian tie le ci zhuan ，bai se de ci zhuan shang man shi you ni ，hou mian mei you ci zhuan ，liang ge shen xian de dong kou ，quan shi mu chai shao jin hou de chai hui ，qian bai yi fang xiao ai deng ，zhou wei ye shi zang xi xi de lan mu tou 。de que ，zhe zao tai ting tu qi ，yan xun huo liao que ye hen shi zai ，zhi piao ，zhe jiu shi nong jia sheng huo de zhen shi xie zhao 。 |
| 小时候最爱看奶奶套着围裙在灶前生火。总是先点起一些易着的纸、本子，拿一把乌黑的、稍沉的火钳子，把它们塞入灶膛，接着，从一堆柴火里抱出一捆，一根根往膛里放，顿时，灶膛里就有了火光。橘红色的小火舌一口一口舔噬着木头棒子，不时有木头崩裂的“噼啪”声，脆脆的一声，像是火与木头的激烈碰撞。火光越来越大，最后，是火红的一片，发出沉闷的轰响，那烧尽的木块成了漆黑的焦炭，沉默地躲在灶膛深处。这时的火势已渐渐缓和，小凳周围温暖得像欣欣的春日。室外，是秋风萧瑟也好，是漫天飞雪也好，这儿，灶膛前，永远是春暖花开般的惬意。坐久了，脸上都会泛起温热的红润，而这时，奶奶也能放心了，粗糙的大手扔下钳子，又去忙碌别的琐事了，只待这小火慢炖，慢慢地把锅里的生菜烧成佳肴。 | xiao shi hou zui ai kan nai nai tao zhao wei qun zai zao qian sheng huo 。zong shi xian dian qi yi xie yi zhao de zhi 、ben zi ，na yi ba wu hei de 、shao chen de huo qian zi ，ba ta men sai ru zao tang ，jie zhao ，cong yi dui chai huo li bao chu yi kun ，yi gen gen wang tang li fang ，du shi ，zao tang li jiu you le huo guang 。ju gong se de xiao huo she yi kou yi kou tian shi zhao mu tou bang zi ，bu shi you mu tou beng lie de “pi pa ”sheng ，cui cui de yi sheng ，xiang shi huo yu mu tou de ji lie peng zhuang 。huo guang yue lai yue da ，zui hou ，shi huo gong de yi pian ，fa chu chen men de hong xiang ，na shao jin de mu kuai cheng le qi hei de jiao tan ，chen mo de duo zai zao tang shen chu 。zhe shi de huo shi yi jian jian huan he ，xiao deng zhou wei wen nuan de xiang xin xin de chun ri 。shi wai ，shi qiu feng xiao se ye hao ，shi man tian fei xue ye hao ，zhe er ，zao tang qian ，yong yuan shi chun nuan hua kai ban de qie yi 。zuo jiu le ，lian shang dou hui fan qi wen re de gong run ，er zhe shi ，nai nai ye neng fang xin le ，cu cao de da shou reng xia qian zi ，you qu mang liu bie de suo shi le ，zhi dai zhe xiao huo man dun ，man man de ba guo li de sheng cai shao cheng jia yao 。 |
| 小火慢炖，不急不燥，不温不火，这就像是农人的生活状态，闲适自在。永远在路上，边走边看，观望他们所想观望的，留意他们所想留意的，不追赶，不多虑，品味漫长而美好的生活过程，品味一锅久炖成形、清新四溢、浓香醇厚的红烧肉，咀嚼那浸入肉里的农家味、柴木味，这个味道是城市炒锅、微波怎么都做不出来的发自内心的香。 | xiao huo man dun ，bu ji bu zao ，bu wen bu huo ，zhe jiu xiang shi nong ren de sheng huo zhuang tai ，xian kuo zi zai 。yong yuan zai lu shang ，bian zou bian kan ，guan wang ta men suo xiang guan wang de ，liu yi ta men suo xiang liu yi de ，bu zhui gan ，bu duo lv ，pin wei man chang er mei hao de sheng huo guo cheng ，pin wei yi guo jiu dun cheng xing 、qing xin si yi 、nong xiang chun hou de gong shao rou ，ju jiao na jin ru rou li de nong jia wei 、chai mu wei ，zhe ge wei dao shi cheng shi chao guo 、wei bo zen me dou zuo bu chu lai de fa zi nei xin de xiang 。 |
| 农家老灶膛，是祖先留传千年的味觉密码，也是多少人内心对乡土乡情深深的怀念…… | nong jia lao zao tang ，shi zu xian liu chuan qian nian de wei jiao mi ma ，ye shi duo shao ren nei xin dui xiang tu xiang qing shen shen de huai nian …… |
qu fu qin de yi ge peng you jia wan ，kan dao ta de chu fang ，she bei ji quan ，hen duo zhi neng de gong ju ，que dou hen xin ，zeng liang de 、zheng ji de pai kai 。yi huo ，ta xiao le ，zai wai mian chi guan le 。que shi ，zhe me yi ge gan jing ji zheng de chu fang ，zhen xiang shi yi ge liang shou bu zhan yang chun shui de gu niang 。
guan yu lao zao tang de na dian ji yi bian shu ran fan qing le 。
na shi jia xiang de lao zao tang ，dian xing de nong jia zao tang ，zheng qian tie le ci zhuan ，bai se de ci zhuan shang man shi you ni ，hou mian mei you ci zhuan ，liang ge shen xian de dong kou ，quan shi mu chai shao jin hou de chai hui ，qian bai yi fang xiao ai deng ，zhou wei ye shi zang xi xi de lan mu tou 。de que ，zhe zao tai ting tu qi ，yan xun huo liao que ye hen shi zai ，zhi piao ，zhe jiu shi nong jia sheng huo de zhen shi xie zhao 。
xiao shi hou zui ai kan nai nai tao zhao wei qun zai zao qian sheng huo 。zong shi xian dian qi yi xie yi zhao de zhi 、ben zi ，na yi ba wu hei de 、shao chen de huo qian zi ，ba ta men sai ru zao tang ，jie zhao ，cong yi dui chai huo li bao chu yi kun ，yi gen gen wang tang li fang ，du shi ，zao tang li jiu you le huo guang 。ju gong se de xiao huo she yi kou yi kou tian shi zhao mu tou bang zi ，bu shi you mu tou beng lie de “pi pa ”sheng ，cui cui de yi sheng ，xiang shi huo yu mu tou de ji lie peng zhuang 。huo guang yue lai yue da ，zui hou ，shi huo gong de yi pian ，fa chu chen men de hong xiang ，na shao jin de mu kuai cheng le qi hei de jiao tan ，chen mo de duo zai zao tang shen chu 。zhe shi de huo shi yi jian jian huan he ，xiao deng zhou wei wen nuan de xiang xin xin de chun ri 。shi wai ，shi qiu feng xiao se ye hao ，shi man tian fei xue ye hao ，zhe er ，zao tang qian ，yong yuan shi chun nuan hua kai ban de qie yi 。zuo jiu le ，lian shang dou hui fan qi wen re de gong run ，er zhe shi ，nai nai ye neng fang xin le ，cu cao de da shou reng xia qian zi ，you qu mang liu bie de suo shi le ，zhi dai zhe xiao huo man dun ，man man de ba guo li de sheng cai shao cheng jia yao 。
xiao huo man dun ，bu ji bu zao ，bu wen bu huo ，zhe jiu xiang shi nong ren de sheng huo zhuang tai ，xian kuo zi zai 。yong yuan zai lu shang ，bian zou bian kan ，guan wang ta men suo xiang guan wang de ，liu yi ta men suo xiang liu yi de ，bu zhui gan ，bu duo lv ，pin wei man chang er mei hao de sheng huo guo cheng ，pin wei yi guo jiu dun cheng xing 、qing xin si yi 、nong xiang chun hou de gong shao rou ，ju jiao na jin ru rou li de nong jia wei 、chai mu wei ，zhe ge wei dao shi cheng shi chao guo 、wei bo zen me dou zuo bu chu lai de fa zi nei xin de xiang 。
nong jia lao zao tang ，shi zu xian liu chuan qian nian de wei jiao mi ma ，ye shi duo shao ren nei xin dui xiang tu xiang qing shen shen de huai nian ……
资料.rar资料1.rar
资料2.rar
评论