客家人生活在山区。经济以农业为主，主要农产品是大米。客家地区的稻田由山间溪流和河流灌溉。用水车将水注入田间。在一些地方，采用桶式灌溉的方法。农家肥料通常使用“堆肥”或“堆肥炉灰”作为肥料种子和石灰来施肥。梨园就是让牛拉着梨园翻土。水稻成熟收获后，他们不会雇佣工人提前邀请邻居的女性。那时，他们带着自己的镰刀到田里帮助收割水稻。没有薪水，只吃一顿饭。这被称为“帮助”或“改变”。
-1。现在有人种树，将来也有人种树。
2。如果肥料不足，作物就会在田地里哭泣，而肥料太多，作物就会担心。
3。人们错过了一个季节，人们错过了一个季节。
4。山上的光正处于饥荒之中。
5。大地怕秋天不下雨，草怕枯燥的虫子。
6。在夏至种芝麻，在秋天种一盆花，死后不会开花。
7。如果你想变得富有，有很多种树。
8。家里有成千上万的人，孩子们不怕贫穷。
9。家里有成百上千的竹子，所以你不用担心，也不用发财。
10。浅色松树和深色冷杉（松树喜欢在阳光下生长，冷杉喜欢在黑暗潮湿的地方生长）。
11。春天争夺白天，夏天争夺时间。
12。如果你想变得富有，蒸葡萄酒，磨豆腐，如果你想变得贫穷，称鸟笼的重量。
13。山上的树木被遮蔽，这相当于建造一座水库。
。这是客家人团结互助、平等相待的好传统。过去，我们自己做大米。现在农村有了电，他们中的大多数人都去碾米厂碾米。客家村落信仰各种神灵。在第一个月里，第一次去田野工作，沿途带上香烛和纸币给石公菩萨，或者戴上田头和田角，以表达对田神的尊重，并祈求丰收和工作的安宁。
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